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小龙虾价格为什么会大幅跳水?六七月份价格还能反弹吗?

2019-06-10 08:25:00  水产养殖网  出处:壹郑州        浏览量: 3394 次 我要评论

在农村的生活中,小龙虾一直都是最为常见的水产品,在沟渠里、水塘中都能够见到它的身影。在10年前大家对小龙虾还是一脸无奈的样子,那时农民并不愿意吃它,毕竟它浑身都是壳,吃起来没有什么胃口,只是偶尔尝鲜食用。它本身就是一种入侵的物种,任由它在水渠里繁殖,那就会压榨其他水生物的生长空间。

随着大排档小龙虾的火爆,大家对小龙虾有了更多的?#40092;叮?#24066;场更是将它和夜市生活联系在一起,特别是众多的烹饪方式被创造出来,?#36824;?#26159;烧烤还是麻辣还是红烧,总能够吸引着大家的食用,这样的话市场的销量自然也在年年的增加,在供不应求的市场中,价格也随之逐年的上涨。

今年的小龙虾迎来了大跳水,在3月上旬的时候价格还是40元每斤,但到了下旬就迎来了降价,而在4月份的时候,价格再次?#26412;?#30340;下跌,达到了10元每斤左右,而如今的价格还在低迷,目前的最低批发价只有9元每斤,可以?#24403;?#36215;去年的火爆价格,今年却同比跌落了5元。

而批发价不高,虾农的地头价格更低,已经降到了5元每斤。这样的价格,养虾户自然是赚不上什么收益,只盼着能够将本钱赚上来就行!农民分析未来价格趋势是这样的:

一、为啥下跌?

1.没世界杯
去年的世界杯营造了小龙虾的火爆场面,在4月份的时候厂家就已经积极的?#23637;?#23567;龙虾,将其制作成食品,为此去年的4-5月价格也迎来了看涨?#32622;妗?#32780;世界杯的出?#37073;?#35753;很多人狂欢起来,喝冰镇啤酒,品尝着美味的小龙虾,这样的夜市自然是别有一番生趣。但今年却没有这么火爆的消费场景。

2.产量太多
在小龙虾火爆的这几年里,很多农民看到了小龙虾的利好行情,则是纷纷来到了这个行业。而小龙虾本身就是低成本的喂养项目,因?#35828;?#34430;养殖的规模也在加大。但正是产量上的增加,如今的市场中对虾儿的需求并不是没有那么大,在供大于求的背景下,小龙虾的价格低迷还是能够理解的。

3.疾病
今年的气温相比以往要高出很多,部?#30452;?#26041;地区达到了36℃,这样的环境是不利于小龙虾生长的,很多疾病也为此产生,为了能够减少损失,大家也会积极的出栏,但这样一来价格也迎来了暴跌。

二、6月行情能否翻转?

很多虾农将希望放到了?#23435;?#33410;,希望能够在这个节日能够带来更多的消费,能够迎来行情的翻转。?#36824;?#23601;如今的行情来说,行情想要翻转还是比较难的,毕竟这些天里出塘的人比较多,而本身的4-5月出货量本身就多,今年的价格还要看7月份变化。

在迎来滞销的时候,农民可以通过电商的方式自救,还需要走品牌化之路,大家咋看?

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